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專業培訓師傅一對一教學員制作香蔥大餅，從制作基礎開始教，讓自己的學員能夠掌握正常的制作方法，專業老師助力學徒正常開店。 

在創業的道路中，越來越多的老百姓選擇進入名吃這個市場行業，尤為是那些具備具有地方特色的休閑名吃。該餅作為一項香美可口的民間小吃，很受食客喜愛，所以，學習項目慢慢成為很多創業者開心之選。 

品嘗滿意再自我決定報名與否：有請光臨翰香原飲食文化傳播中心品嘗。包教會：手把手親自示范，確保學會為止。 

產品介紹：該餅是屬于一個由成品面團夾蔥花、添油放置在熱起的的烙板上煎制，形成一整塊橢圓狀餅，內直徑約有五十厘米，煎至變得金黃，上層吃著酥脆，可以添加老抽、紅辣椒醬調味，也可磕入雞蛋液同時進行煎。豐富的口味，主材料為精制小麥面粉和小碎蔥，是街面、夜市遍地可見的食品。 
蔥餅的制作方法簡明，許多人都能做，而要想餅的蔥味聞人食欲，就不能少了煉制蔥油這個步驟。許多人煉制蔥油都是采用香蔥，但味兒一般會不算香，還會因普通的蔥香而食膩了。該餅是人們早餐的一個部分，許多人在外面買了就回了，即走即吃，尤為方便。                                                                                                        
在小吃的海洋中，香蔥大餅以其很有特色的香qi和味感，贏得了廣大吃貨的喜愛。伴隨著餐飲文化的被宣傳，越來越多的老百姓有意于學這一個傳統食品制作方法。可是，面對如此多的培訓機構，怎么進行選擇一家放心踏實、能夠學到真實技術的工作室呢？ 
作為喜愛面食人們，飯桌上面一直都會有面制品。該餅是大家打心里愛吃的一種面點了，喜歡吃就能愛制作，多做幾遍經驗就出來了。其實制作似乎簡略，但是里面的學問可算不小，為什么您做的餅趕不上外面賣的好吃？有意于學商用技術應該去專門的培訓機構學技術。 
理論指引：開店說明講解、店面選擇、原材料采購等。制作講解：原材料的選擇、配方用比等。 
服務內容：餅的外皮層的揉搓面團以及面皮的處理；小碎蔥的前期處理；口感味粉的制作；餅的未成品制作；成品制作。 
學習如何做這方面，各種名吃中心略有差異，收費在一千整到三千元之間。收費直接影響到開店的朋友初期投入多少，所以選擇個不但可以提供專業技術又能正常適度花費的培訓機構著實重要。 
上手操作機會是考核一個培訓機構自家實力的指標。在翰香原企業，學習的學員有充沛的動手制作時間，可以在指導老師的輔導下自己上手制作，從而更快地掌握工藝技巧。而其他店大多因為設備不足或時間安排合理欠缺，造成學習的學員上手操作機會有局限。 
可以學習蔥餅的制作方法以及擺攤式經營技巧。 開頭呢，，不妨在互聯網檢索有關于蔥花餅制作的影像或者是操作方法，學烘焙工藝以及烹飪技法。并且，可以實際操作，不斷改良與調整自己的工藝竅門。隨后，可以前去本地的農貿市場、會場等地，瞅瞅擺小攤的人怎么經營、銷售和推廣自已產品，曉得消費者的需要以及顧客喜好，提升自己的營銷模式。因此，有意于學制作方法要求勤奮努力，并且不斷提升自己的實踐檢驗經驗。 
與其他店比較，翰香原名吃技術傳播機構的工藝師傅較強。其指導老師不只有多年的實踐檢驗經驗，并且具備豐實的傳授方面的經驗，可針對不同的學員的正常需求提供不雷同的指導與教學。而其他店，或是指導老師經驗缺乏，或是制作工藝培訓方式單調，無以滿足學習的學員的自我真實的需求。 
在服務內容，翰香原名吃技術傳播機構著重融合理論與實踐。其不只教授香蔥大餅的基本制作方法，還用心介紹做工原料的選擇方法、制作原料的配制、火溫程度的掌握等關鍵環節。而其他店一般會停步于表面，難以讓自己的學員全掌握核心制作技術。 
很多學徒表示，在這兒不只學到了想要的技術，還感觸到像家一般的溫暖。而其他店則因為部分問題被學習的學員反感。若你有意于學制作蔥花餅，何不來這兒一試，相信各位朋友會順利收獲滿滿當當的知識和技術。 
香蔥大餅是北部風味小吃其中一個，主材料為精制小麥面粉和小碎蔥，豐富的口味。很香的蔥餅你也大概吃過，外皮酥香、里面層層疊疊，蔥味十足，品上一口酥脆香咸，多大的人愛吃，是街面、夜市的遍地可見的食品。 
現在想開店學習做香蔥大餅正好是時候，技術改良，不會糊鍋，除了香還有軟如此好吃。 
翰香原飲食文化傳播中心作為一家有擔當的培訓機構，不僅提供專業的蔥花餅技術培訓，更注重于開店的朋友自我真實的需求以及市場適應方面的能力。采用規范化的學習按排和現代化的教學器具，能確保每一個學員皆可短短的一段時間內學會制作的核心，并能具備開店與經營需要的制作技能。 
開始學習的時候親自動手制作；專業老師指導與教學；產品制作料、設備不受地區限制；免費技術更新調整。 
制作流程：精制小麥面粉添水和成面團,蓋起來發酵一小時上下。大蔥切碎添加五香粉，低鈉鹽精鹽，均勻攪拌。炒鍋里面倒上油適可，燒至溫熱起來到入蔥碎蔥花。將面塊攤成大餅子 使蔥油倒在大餅上。從一面卷起來等比例分割為小劑子。使小劑子兩頭輕輕捏緊攤成餅子。鍋里上油放入搟完工的餅，烙到逐一金黃即可。 
先做示范：專業培訓師傅先做示范，演示本技術產品操作的流程。操作分解，講解各環節技術工序，用料比例等等等等。 
操作實踐：備好各類的原材料，指導老師實際動手式指導。制作所有工藝，用手做出成品。學習的學員多次進行操作，達倒合理的水準，指導老師評析，素質合格，便能結業。