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這里，翰香原介紹一種可樂(lè)餅子，非常的不錯(cuò)，適合在家中制作，詳細(xì)的過(guò)程是這樣的：

第一步，先來(lái)備好大約為三枚的土豆，用之前，先要在微波爐里面，進(jìn)行蒸，蒸上幾分鐘，直至蒸熟，軟化，就可以了。

第二步，將還有熱度的土豆，放入到碗里，用手工的方式，剝?nèi)テ渫馄ぃ缓螅贀v成泥狀。

第三步，備一塊的火腿，大約75克的量，然后，再切成細(xì)小的丁狀。

第四步，再備半塊的洋蔥，同樣的，也要切成小丁狀。

第五步，往鍋里加入適量的食用油，加熱，下入洋蔥，用小火的方式，慢慢的進(jìn)行加熱，過(guò)一會(huì)兒之后，再加入火腿丁，食用鹽，一塊兒進(jìn)行煸炒，將其炒好了之后，加入到土豆泥里面，將其拌合在一起。搓成土豆一樣的薄餅子。

最后，就是進(jìn)行油炸了，將其炸至金黃，即可以撈出來(lái)。