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在本文，翰香原向大家介紹的一種鍋巴，是蛋黃色的，非常的美味可口，制作過(guò)程是這樣的：

第一步，我們備好一個(gè)容器， 往里面加入這些主要的成分：剩米飯半斤的量，雞蛋液一枚，淀粉25克，色拉油10克，黑芝麻適量，食用鹽一克，將這些成分，充分的混拌在一起，拌勻。

第二步，將其搓成米團(tuán)狀，再擺放在案子上，然后進(jìn)行搟，搟成長(zhǎng)片狀，再采用圓模子，壓出來(lái)我們所要的形狀，使之成為米餅狀。

第三步，加熱炒鍋，下入適量的食用油，將其煎炸至成為金黃的色澤。搗碎，成為鍋巴狀，效果非常的香酥。