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    時常為明天下工繼而隨后疲勞介紹用較短的時間段配制菜。方法干鍋的菜湯水能夠收汁至開始干，我們大家食用的是干的香味，倘若憂心害鍋，鍋底可以放一些食用蔥、紅香蔥甚或姜片之類的材料鋪了底。把辣椒細丁小蔥切絲狀、紅香蔥切絲狀和陳姜切作片。 
    添加稍大的鍋的琵琶腿可食木耳和香菇，鍋內淋一點家用料酒一小匙，攪一攪再次幾次，可使得吃，Enjoy 。琵琶腿先使用醬油一大匙、花椒細粉1匙、紅糖面粉一老匙1匙、家用料酒一大匙抓抓腌腌一下。瞅瞅，鍋底可謂是干的，倘若有汁液，即便很難以算得上干鍋了。 
    整好泡水長發的香冬菇和可食木耳，撈水揩拭干。空并且放可食木耳和香菇，翻炒待其達到略略有一點干，全鍋拌均勻翻炒好長時間。 
    制作方法準備齊盛出來菜的鍋，菜鍋放鍋底油，放紅香蔥細丁鋪了底，如此的一個像片擱得略有一些快，安放在三層大概會甚是剛好適當，非常不好意思。腌浸肉時不用放充足醬油甚或精細食用鹽，等等……等等炒時跟什么其他材料摻均繼而隨后放適中精細食用鹽甚或醬油，肉塊即便卻也不會非常咸。 
    從國內買了一件3麥石鍋，稍大的鍋且可炒出來的菜和煮制湯，這次配制菜必會一塊兒端。正因為此記者時不時能在有了空閑的時候把肉塊腌出味兒安放在冰箱，等到炒出來的菜時即便不過謀劃青菜下鍋翻炒即能。可在食用完后時甚或每天謀劃材料時多多腌漬一些肉塊，到那時下鍋翻炒就OK用了。 
    菜鍋擱于爐子上火上，升成中大火焰，鍋熱放琵琶腿塊狀填平，煎成焦香繼而隨后擱放于一邊，再上菜籽油僅約一大匙。腌浸肉調味用料：醬油一大匙、花椒細粉1/2小匙、紅糖粉一老匙1匙、家用料酒一大匙。 
    據互聯網上名吃拍攝視頻的師.傅告訴，花椒浸過水接著下鍋香味口感方足以相當充分表現出來。 
    出爐的成品成品圖上的可謂是不甚大的，特殊實用，可以熬湯液，同時也可來制作炸鍋，甚者且可當陶器菜鍋用它在盛干鍋菜，贊下，哈。再放琵琶腿、可食木耳和香菇擱放于一邊，推進姜片、小蔥和新青椒細丁，炒出來香味。轉入到鍋里面調味用料：醬油兩個大匙、食鹽1小勺、紅糖面粉小勺、花椒細粉1/2小匙、家用料酒兩個大匙。 
    材料關鍵原料：有些大琵琶腿三枚、泡漲可食木耳一把兒、泡漲香菇八枚。添上凈水僅約一點點，醬油一小匙、食鹽1/2小匙、紅糖面粉1小勺、花椒細粉1匙和家用料酒一小匙，炒之，添加上紅色澤的椒細丁，調成中火，把汁燒得可以算得上干。 
    把蔬菜盛之進就餐桌，菜鍋燒到紅香蔥飄香，給人吃了還想吃。配搭原料：小蔥大蔥兩枚、陳姜、新青椒1顆、紅色澤的椒1顆、有些大紅香蔥一項。